知恵の木特製・おせち箱お申し込み受け付け中!

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心静かに除夜の鐘を聴きながら年を越す。翌朝、おせちと迎える厳かなお正月。一品一品に込められた作り手の思いが、ひと箸ひと箸に伝わります。お料理を頂きながら胸高鳴る新年への思い。そんな時、思うのです。

「あゝ、日本人に生まれて良かった」

 

毎年ご好評頂いていますOrganic cafe 知恵の木のおせち。大晦日の早朝から支度をはじめ、店長rottaと知恵の木スタッフさん、そしてお嫁さんたちが協力しながら手作りします。特徴は、天然調味料・無添加食材を用い、穀物・野菜・海草を主原料に、限りなく植物性100%に近いおせち料理に仕上がっていること。

内容は、お煮しめ、金粉黒豆、ごぼうの昆布巻、紅白なます、テンペのエスカベッシュ、林檎きんとん、椎茸の鮑もどきなどなど・・・計19品(*内容は原材料の仕入れ状況により一部変更になる場合がございます)

味付け、調理の基本はマクロビオティックなのですが、北海道の寒い冬には少々動物性食品も必要と考え、地元「かまぼこの高坂」製造の無添加かまぼこを一品に含めています。(※ビーガン対応もできますのでご希望の方はお申し付けください)

容器には可愛らしいヨーロッパの菓子箱をイメージした高級紙箱を使用。

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毎年、ベジタリアンやマクロビアン、穀物菜食の方など、幅広く様々なライフスタイルのお客様からご注文頂いています。ワンサイズのみの販売で、ご家族の人数分ご入用の方は複数ご注文頂くことも可能で価格は次の通りです。

●価格 1箱 ワンサイズ(目安は1~2人分)13,000円

ご予約締め切りは12月15日(水)まで。なお、札幌市内に限り配送料1,000円にて配達もいたします。(*正午から夕方までのお届け。お時間の指定はできません。ご了承ください)

*商品のお引き渡しは、12月31日(金)12:00にOrganic cafe 知恵の木店頭にて行いますので、お時間をお間違えのないよう時間厳守でお願いいたします。

​早期ご予約プレゼント

12/4(土)までにご予約頂いたお客さまには、評判の純国産天然シリカ水、「Silica99」1本プレゼントいたします!

 

●大分県くじゅう連山、黒岳より湧き出る純国産天然炭酸シリカ水。シリカ(メタケイ酸)含有量が99.4mg/L。ミネラルが多く、硬度250mg/Lと日本では珍しい硬水です。微炭酸で浸透性が高く、美容・健康に気を使っている方にオススメです。きめ細かい泡(微炭酸)が喉に心地よく、爽やかでスッキリした味が他にない美味しさと評判です。飲用だけでなく、料理などに使うことができ、ミネラルもたくさん摂ることができます。

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​お申し込み方法

下の「ご注文フォーム」のボタンをクリックし、必要事項にご記入の上、郵便振込にて代金をお支払頂き、確認が出来次第お申し込み完了となります。

 

●ご注文メール必要事項:

 

①お名前

②お電話番号

③ご住所

④ご希望個数

⑤配達必要の有無

 

振込先:

ゆうちょ銀行 19080 3719 1321

オーガニックカフェ 知恵の木

 

※写真はイメージです。実際のお料理は

​個数、内容など変更がある場合がございます。

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​お買い上げ頂いたお客様のご感想

味つけ、素材、品数、ともに気に入って、毎年お願いしています。量もちょうど良くて言うことありません。知恵の木さんのなので安心して食べられます。  

―50代 女性。

 

ふだんの食事がベジタリアンに近いので、こんなおせちがあったらいいのにと思っていました。一品一品、手作りの感じがあってとても良いです。

―40代 女性。

 

どのお料理も残さずに頂けますね。味も好みに合います。穀物とお野菜、お豆だけなのに満足感があります。次回も注文しようと思います。

―40代 女性。