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Infomation

いつもOrganic cafe知恵の木をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

昨年12月1日、知恵の木は開店20周年を迎えました。今まで続けてこられたのはひとえに支えてくださった皆さまのおかげです。心より感謝申し上げます。今後も皆さまのお役に立ち、愛されるカフェを目指します。これからも知恵の木をどうぞよろしくお願いいたします!


 

​ランチタイムにご協力ください

 

​終日ご利用いただいておりましたお食事ですが、1月からランチタイムのみのご提供とさせていただきます。何卒ご了承ください。時間は以下の通りです。


<ランチタイム>

11:00〜15:00 (Lo14:30) 

<ティータイム>

15:00〜17:00 (Lo16:30)

 

​テイクアウトについて

 

テイクアウトをご希望のお客さまはご予約にて承ります。14:30までにご予約いただけますと、16:50までお取置が可能です。個数の多いテイクアウトは前日の午前中までにご予約ください。なお、玄米ごはんが無くなり次第終了となりますのでご了承ください。

▪️(宮本治療院のお客様で治療後引き渡しの場合はお申しつけください)
▪️閉店間際の駆け込みをなくすためにご協力をお願い致します。

臨時休業のお知らせ

​誠に勝手ながら5/11(土)はイベント開催のため、お休みとさせて頂きます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。


 

​​店長rottaのメールマガジン

『暮らしの麹』
発酵と​食とからだの繋がりに

​ついてお伝えしています。
 

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こんなお料理を提供させて頂いています。

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OUR CONSEPT
知恵の木テイク.jpg

Organic cafe 知恵の木のテーマはM.E.Rの3つ。

 

① M.  Macrobiotic であること。

 

マクロビオティックとは、食養家・桜沢如一氏が提唱した食事法であり生活法です。この考え方をベースにお料理を提供しています。

② E.  Ecologicalであること。

環境と調和し、自然に負荷のかからないエコロジカルな暮らしを実践、提案しています。

③ R. Re-traditionalであること。

 

日本の伝統を見直し、新しくアレンジして次の世代に伝えています。​

テイクアウト画像.jpg

*こちらにご登録頂くとSNSを通じてOrganic cafe 知恵の木の最新情報にアクセスできます。

Our Concept: the theme of our café can be summed up in the letters M. E. R.

 

  1       M – Macrobiotic.

          The macrobiotic diet was first proposed by Mr George Ohsawa as a way of life on which to build  a good life. We offer dishes based on this way of thinking.

 

  2      E –Ecological.

          We practice the ecological principle of living in harmony with the natural environment, and do not wish to load the earth too heavily with our demands.

 

  3       R – Return to Tradition.

          We wish to look again at the traditions of Japan, re-think them for our present ways of life, and teach them to the next generation  of young Japanese people.

BUSSINESS HOURS

営業時間

月曜日〜土曜日 11:00 am-5:00pm​​

定休日:日曜日・祝祭日
 
Open Mon.-Sat.
Eleven am to Five pm. 
Sunday & Holidays are closed.

札幌市豊平区福住1条6丁目11-10​   
11-10, 1jo 6chome, Fukuzumi, Toyohira-ku, Sapporo, JAPAN

☎️ 011-853-5134
E-mail: chienoki2003@gmail.com

 

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MESSAGE

Organic cafe 知恵の木は、札幌・福住にある小さなカフェです。ベジタリアン、マクロビアンのみならず、食べものとカラダや心の関係について考える人たちに暮らしのヒントを提供させて頂いています。​

Organic Café, “Chienoki”, is a small café in Fukuzumi, Sapporo. We offer suggestions about how to live well not only to those who are already vegetarian or prefer macrobiotic food, but to all who look for healthy food that will lead to a fine body and a good mind.

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