top of page
bricks

Infomation

​20th Anniversary
知恵の木は、
今年20歳になります!!​

お誕生日おめでとうケーキ
いつもOrganic cafe知恵の木をご愛顧いただき誠にありがとうございます。本年12月で知恵の木は開店20周年を迎えます。今まで続けてこられたのは支えてくださった皆さまのおかげです。心より感謝申し上げます。これからも皆さまのお役に立ち、愛されるカフェを目指します。これからも知恵の木をどうぞよろしくお願いいたします!

6月のレッスン①

<旬のそら豆でつくる豆板醤>
日時:6/3(土)10:30〜12:00
場所:知恵の木店内
受講料:5,500円 

定員:8名


*オンラインレッスンも同時募集!詳しくはサイトページで。
​オンラインレッスン受講料:4,500円

 

​​​6月のレッスン②

<マイ醤油をつくってみよう!>
日時:6/17(土)10:30〜12:00
場所:知恵の木店内
受講料:6,500円 
​定員:8名


 

​​店長rottaのメールマガジン

『暮らしの麹』
発酵と​食とからだの繋がりに

​ついてお伝えしています。
 

ディレクターnoahnoahの​​

​3つのブログ同時更新中!

​クリックすると覗けます。

​*スピ系趣味ブログ

宇宙の種-Seed-of-the-Universe.png

​*健康ブログ

group_outdoors2-min-1 (1).jpeg

​*日常を綴った雑感ブログ

noahnoahの一日 (1).png
IMG_4671.jpeg

noahnoahのYouTube音声コンテンツ

​現在、活動を一時休止し新企画準備中。

​チャンネル登録宜しくお願い致します!!

MENU
 
こんなお料理を提供させて頂いています。

​店長rottaのメルマガ『暮らしの麹』

OUR CONSEPT
知恵の木テイク.jpg

Organic cafe 知恵の木のテーマはM.E.Rの3つ。

 

① M.  Macrobiotic であること。

 

マクロビオティックとは、食養家・桜沢如一氏が提唱した食事法であり生活法です。この考え方をベースにお料理を提供しています。

② E.  Ecologicalであること。

環境と調和し、自然に負荷のかからないエコロジカルな暮らしを実践、提案しています。

③ R. Re-traditionalであること。

 

日本の伝統を見直し、新しくアレンジして次の世代に伝えています。​

テイクアウト画像.jpg

*こちらにご登録頂くとSNSを通じてOrganic cafe 知恵の木の最新情報にアクセスできます。

Our Concept: the theme of our café can be summed up in the letters M. E. R.

 

  1       M – Macrobiotic.

          The macrobiotic diet was first proposed by Mr George Ohsawa as a way of life on which to build  a good life. We offer dishes based on this way of thinking.

 

  2      E –Ecological.

          We practice the ecological principle of living in harmony with the natural environment, and do not wish to load the earth too heavily with our demands.

 

  3       R – Return to Tradition.

          We wish to look again at the traditions of Japan, re-think them for our present ways of life, and teach them to the next generation  of young Japanese people.

BUSSINESS HOURS

営業時間

月曜日〜土曜日 11:00 am-5:00pm​​

定休日:日曜日・祝祭日
 
Open Mon.-Sat.
Eleven am to Five pm. 
Sunday & Holidays are closed.

札幌市豊平区福住1条6丁目11-10​   
11-10, 1jo 6chome, Fukuzumi, Toyohira-ku, Sapporo, JAPAN

☎️ 011-853-5134
E-mail: chienoki2003@gmail.com

 

  • Facebook - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
  • Google+ - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
MESSAGE

Organic cafe 知恵の木は、札幌・福住にある小さなカフェです。ベジタリアン、マクロビアンのみならず、食べものとカラダや心の関係について考える人たちに暮らしのヒントを提供させて頂いています。​

Organic Café, “Chienoki”, is a small café in Fukuzumi, Sapporo. We offer suggestions about how to live well not only to those who are already vegetarian or prefer macrobiotic food, but to all who look for healthy food that will lead to a fine body and a good mind.

1 / 3

Our Chefs
bottom of page