Infomation

​オーガニックシュトレン
&おせちご予約開始!!

毎年ご好評いただいております。知恵の木特製オーガニックシュトレンとおせち。今年も販売いたします!どうぞお早めにご予約ください!

オーガニックシュトレン

3,600円(税込)内容量350g

長沼メノビレッジ栽培の無農薬小麦粉と国産ラム酒を使用し、飽きのこない美味しい味に仕上げ

ました。季節限定、自慢の逸品です。限定30個

オーガニックおせち

14,000円(税込)19品目

国産有機食材を可能な限り使用し、植物性原料を中心に手作りしました、からだにやさしいおせち。あなたの新年のお祝いの膳に。限定20個

Wrapping with Rさんの
クリスマスリース&
お正月飾り展示・販売会

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札幌創成川イーストに昨年オープンしたラッピング専門店Wrapping with Rさんの作品展示会を開催中。観覧無料。

*11/24(木)〜 12/8(木)


 

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知恵の木ディレクターnoahnoahの

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『ノアノアーナ未来研究所』

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こんなお料理を提供させて頂いています。
OUR CONSEPT
知恵の木テイク.jpg

Organic cafe 知恵の木のテーマはM.E.Rの3つ。

 

① M.  Macrobiotic であること。

 

マクロビオティックとは、食養家・桜沢如一氏が提唱した食事法であり生活法です。この考え方をベースにお料理を提供しています。

② E.  Ecologicalであること。

環境と調和し、自然に負荷のかからないエコロジカルな暮らしを実践、提案しています。

③ R. Re-traditionalであること。

 

日本の伝統を見直し、新しくアレンジして次の世代に伝えています。​

テイクアウト画像.jpg

*こちらに「いいね!」を頂くと、Facebookを通じて知恵の木の最新情報にアクセスできます。

Our Concept: the theme of our café can be summed up in the letters M. E. R.

 

  1       M – Macrobiotic.

          The macrobiotic diet was first proposed by Mr George Ohsawa as a way of life on which to build  a good life. We offer dishes based on this way of thinking.

 

  2      E –Ecological.

          We practice the ecological principle of living in harmony with the natural environment, and do not wish to load the earth too heavily with our demands.

 

  3       R – Return to Tradition.

          We wish to look again at the traditions of Japan, re-think them for our present ways of life, and teach them to the next generation  of young Japanese people.

BUSSINESS HOURS

営業時間

月曜日〜土曜日 11:00 am-5:00pm​​

定休日:日曜日・祝祭日
 
Open Mon.-Sat.
Eleven am to Five pm. 
Sunday & Holidays are closed.

札幌市豊平区福住1条6丁目11-10​   
11-10, 1jo 6chome, Fukuzumi, Toyohira-ku, Sapporo, JAPAN

☎️ 011-853-5134
E-mail: chienoki2003@gmail.com

 

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MESSAGE

Organic cafe 知恵の木は、札幌・福住にある小さなカフェです。ベジタリアン、マクロビアンのみならず、食べものとカラダや心の関係について考える人たちに暮らしのヒントを提供させて頂いています。​

Organic Café, “Chienoki”, is a small café in Fukuzumi, Sapporo. We offer suggestions about how to live well not only to those who are already vegetarian or prefer macrobiotic food, but to all who look for healthy food that will lead to a fine body and a good mind.

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