知恵の木の
「暮らしの麹づくりワークショップ」


この春から何か始めてみたい!からだに良いことしてみたい!そんなあなたにご提案。暮らしに「麹(こうじ)を取り入れてみませんか?
新型コロナのパンデミック以降、自己免疫力が話題となり、日本の伝統的な発酵食品が見直されています。
特に麹は栄養素を分解し消化を助け、ビタミンを生成し、腸内細菌を活発にして免疫機能を高めます!おまけに麹は厄災を退けるだけでなく、人を元気にし、人生さえも発酵させます。
あなたもぜひ、麹を手作りして、発酵生活始めてみませんか?
【暮らしの麹づくりワークショップ】
3日間集中講座+1ヶ月間のフォロー付
日時:4/29(土)・30(日)・5/1(月)
*5月末までフォローいたします。
●1日目 11:00~14:30 座学・実技 発酵ランチとドリンク付
●2日目 13:00~14:00 zoomで繋がりフォローします。
●3日目 13:00~14:00 zoomで繋がりフォローします。
受講料:35,800円→32,800円 (*今回に限り割引)
・受講料に含まれるもの:テキスト、お米600g、種麹1袋、布巾、ランチ、ドリンク、おやつ付
定員:4名様
持ち物:筆記用具、エプロン、お手拭き、麹を入れる容器24㎝×20㎝を目安に蓋つき、ステンレスバット又はホーローバットがベターです。
自分でご用意して頂く物:保温できるもの、電気膝掛けがあると便利です。何かしら工夫してみてください。ご不明な点があれば色々ご相談ください。
お申込み:本ホームページのお申し込みフォームをお送りください。Facebookのメッセンジャー、Instagram、お電話でも受け付けております。☎︎011-853-5134
*なお数日経ってもコチラから返信がこない場合は恐れ入りますがお電話でご確認ください。
お振込先:ゆうちょ銀行 19080 37191321 オーガニックカフェ知恵の木
*お振込みの確認が出来次第、受付完了となります。
*キャンセル料について:何らかの都合により事前キャンセルされる場合は、食材の準備等ございますので、2日前30%、1日前50%、当日100%のキャンセル料を頂戴いたします。何卒ご了承ください。